Para 1971 llegaron los Mustangs más grandes y pesados que jamás existieron, eran poco más de 30 centímetros más largos que el Mustang original y272 kilos más pesados. El Boss 351 con bloque Cleveland y cabeza Cobra Jet debuta. Asimismo, el Match 1 gana diversas versiones siendo la Super Cobra Jet 429 la tope de gama.